WordPressで投稿記事に画像を用いた場合、デフォルトではリンクが作成されますが、リンク情報の削除が分からず、調べたのでメモしておきます。

Gutenberg(バージョン 15.5.1)では、以下の場所に「リンクの削除」があるようです。
リンクの削除を押下し、投稿を更新すれば、リンク情報が削除できます。